FrauBü und Donvanone waren ja schon vor Monaten als Babysitter gebucht - eigentlich wegen einem Konzert von Faun in Waldreichenbach. Leider wurde das Konzert aus nicht bekannten Gründen abgesagt. Was tun?
Gott sei Dank haben wir seit einigen Tagen den Restaurantführer Ulm zu Hause liegen und so war bald klar: das Restaurant Yu muss als Ersatz herhalten.
Was soll ich sagen: eine sääähr gute Entscheidung
Kaum von der Kälte ins Warme muss man durch einen schweren Vorhang durch, hinter dem man von einer waschechten Japanerin im Kimono empfangen wird. Die Dame trippelt dann vorneweg und führt uns zu einer Art U-förmigem Konferenztisch mit durchgängiger Herdplatte in der Mitte. Insgesamt haben an diesem “Tisch” ca. 18 Leute (nebeneinander) Platz (leider unter etwas unromantischem Industrielicht).
Aber nicht nur die Sitzordnung ist ungewöhnlich, sondern auch der Meisterkoch Yuji Sato, der zwischen den einzelnen Herdplatten die Messer schwingt und den Fisch punktgenau, direkt vor unserer Nase brutzelt. Gegessen wird natürlich mit Stäbchen - außer natürlich die sehr leckere Garnelen-Suppe: die wird dafür brennend serviert und gegessen (rechtes Bild). Und die Nachspeise - flambiertes Eis - seht selbst:
Link:
Alles in allem ein sehr schöner Abend, in dem wir endlich mal wieder unsere Zweisamkeit genießen konnten. Wir wussten ja: Lu war bei FrauBü und Donvanone in guten Händen (habt ihr echt fein gemacht!). DANKE!
Die Plätzchen von MaKe sind schon fast weg. Heute kam Nachschub - diesmal von MaRo (bzw. PaRo, der glaub’ ich den Großteil gebacken hat):
Vielen lieben Dank!
Hmm, da MaRo und PaRo dieses Blog ja nicht lesen bekommen die das ja nun gar nicht mit … muss ich eben telefonisch versichern, dass die Plätzchen heil bei uns angekommen sind. Oder ich druck den Beitrag aus und schick’ ihn per Post?
Am Sonntag Nachmittag hieß es ja mal wieder Abschied nehmen von Lu und Ke. Gott sei Dank nur für kurze Zeit. Im Rahmen eines EU-Projektes ging es nämlich nach Norwegen zu einem Projekttreffen. Am Montag Abend - am Ende eines langen (und wie ich finde ausnahmsweise mal sehr ergiebigen und interessanten) Meetings sagte man uns, dass ein kleines Abendprogramm geplant sei und man doch besser seinen Anzug im Hotel ließe. Im Grunde genommen keine große Sache, ist es doch üblich solche Projekttreffen bei einem gemeinsamen Abendessen ausklingen zu lassen. Zuerst dachte ich, dass es einfach einen kleinen Spaziergang gebe, doch der Bus, der uns vom Hotel abholte brachte uns nicht etwa zu einem besonders abgelegenen Restaurant - nein, er brachte uns zu einer Lichtung, auf der 11 Kanus lagen.
Jetzt muss man noch dazu sagen, dass es mittlerweile stockfinster war und mit 0 Grad Außentemperatur nicht gerade warm. Ich dachte zuerst an einen Scherz, doch unserem Gastgeber war es ernst: eine nächtliche Kanutour - bei Dunkelheit mit Stirnlampe - quer durch die Wildnis in Norwegen - im November - bei 3 Grad Wassertemperatur - bei 0 Grad Außentemperatur. Wow! Was für ein Programm!
Ich muss zugeben, die Fahrt hab’ ich (trotz der nicht von der Hand zu weisenden Gefahr - bei 3 Grad Wassertemperatur sollte man besser nicht ins Wasser fallen) sehr genossen: in Norwegen ist man wirklich sehr schnell “mitten drin - mitten in der Natur”.
Das letzte Stück der Paddeltour ging über einen See. An dessen Ende war auf einmal auch ein schönes Feuer zu sehen - die Kanufahrt alleine sollte wohl nicht der letzte Programmpunkt sein. Ich hab’ mich schon gewundert, warum das Feuer trotz unserer Anstrengungen nicht näher kam - bis mir klar wurde, dass es ein gewaltiges Feuer zu sein schien. Als wir schließlich doch am Ufer angekommen waren, wurde uns klar: so war das nicht geplant. Das “Feuerchen” war nämlich kein einfaches kleines brennendes Lagerfeuer - das war ein ausgewachsenes Feuer: gebrannt hat nämlich genau die Hütte, in der wir unser Abendessen bekommen sollten.
Tja, wenn das mal kein Actionprogramm ist (hätte nie geglaubt, dass ein 15m hohes Feuer derart interessant sein kann). Es wurde übrigens (wie man am letzten Bild sehen kann) auch noch ein sehr vergnüglicher Abend - mit sehr leckerem Essen. Da hat es sich dann auch sehr gut getroffen, das der engagierte irische Alleinunterhalter sich gesanglich perfekt mit einem unserer Projektmitarbeiter (der Schotte ist) verstand …
Link:
Bin gespannt, welches “Programm” uns am nächsten Projektmeeting erwarten wird ….
Ro ist ja momentan der Haupteinkäufer in unserem Haushalt und bekommt immer per Mail Instruktionen, was er denn für abends anschleppen soll. Letztens war aber auch dieses Ding in der Einkaufstüte:
Es ist etwa so groß wie eine Pomelo, und hat eine seltsame Oberfläche, wenn man dranstupst, gibt sie extrem nach - wie ein wassergefüllter Luftballon *brrr*. Irgendwie fühlt es sich verdächtig lebendig an und man hat Bedenken das Ding anzufassen… Wenn man es aufschneidet (eher seziert…), kommt das schleimig-weißliche Innenleben zu Tage. Wenn man die vielen schwarz-braunen Kerne rausgepopelt und vorsichtig einen Löffel probiert hat, …
ist man schlicht begeistert (also ich zumindest…)! Das Ding schmeckt wie Erdbeerjoghurt. Also nicht nach Erdbeere, sondern nach künstlichem Erdbeeraroma
Weiß jemand, wie die Frucht heißt?
Endlich, endlich nach fast 9 Monaten Abstinenz darf ich endlich wieder leckeres Sushi essen. Wie versprochen hat Ro mir gleich ins Krankenhaus super-leckere Avocado-Thunfisch-Maki, Frischkäse-Lachs-Rukola-California Rolls und Garnelen-Nigiri von der Sushi Lounge in Ulm vorbei gebracht. Ich glaube, das war mit Abstand das Leckerste, was ich in den vergangenen Monaten gegessen habe…
Und weil’s gar so gut war, gings - kaum zu Hause - gleich weiter:
Momentan bin ich zwischendrin wieder auf andere vorher verbotene Sachen umgestiegen: A g’scheits G’reicherts ist halt auch nicht zu verachten! Aber morgen gibt’s wieder ein bisschen Sushi. Man muss ja Prioritäten setzten…
Bei dem bitterkalten Schmuddelwetter hatte ich mir heute Abend eine leckere Suppe eingebildet. Also hab’ ich Ke ins Wohnzimmer verbannt und mich ans Werk gemacht. Und da es gar so lecker war, muss ich mir glatt merken, was ich denn da so alles fabriziert hatte:
1000g Karotten
500g Kartoffeln
2 daumendicke große Stücke Ingwer
1 Apfel
1.5l Gemüsebrühe
ca. 150ml Weißwein
eine Hand voll Kürbiskerne
ein Bund Petersilie
ein paar Stengel Minze
Brot
etwas Parmesan
Olivenöl
Butter
Sahne
Die Karotten, die Kartoffeln und den Ingwer klein schneiden, in Butter andünsten, mit Gemüsebrühe und Weißwein aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen. Brotscheiben bei 200°C im Backofen bräunen (ca. 3 Minuten von jeder Seite), dann mit Parmesan bestreuen und im Backofen überbacken, bis der Käse zerlaufen ist. Kürbiskerne in der Pfanne ohne Öl rösten. Jeweils gleiche Teile von Petersillie, Minze und Kürbiskerne mit ein wenig Olivenöl mit dem Zauberstab zu einem festen Pesto verarbeiten.
Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Sahne hinzugeben und pürieren. Mit Pesto, Apfelscheiben und dem überbackenen Brot servieren.
Genau das richtige für kalte Herbsttage: der Ingwer heizt kräftig ein!
Viel zu lange war es her, dass Ro die Nudelmaschinenkurbel (was für ein Wort) geschwungen hat. Diesmal gab’s aber keine spinatgrüne Variante: Rote Beete-Rosa war angesagt.
Auch wenn’s ein sehr chaotischer Abend, war - lustig war’s allemal und ich beantrage hiermit Wiederholung in karottenorange
Ich bin ja ein absoluter Toastfan. Sollten Ke und ich am Wochenende mal die Zeit finden so richtig ausgiebig zu frühstücken, dann darf Toast auf meinem Teller nicht fehlen.
Da finde ich den Beitrag des Global Design Competition von Elektrolux mal innovativ:
Der Toaster soll jegliche Art von Bild auf das Toast “brennen” können. Wie wär’s z.B. mit der aktuellen Wettervorhersage? Oder den Börsendaten der Lieblingsaktie? Oder einfach die aktuellsten Beiträge Deines Lieblingsblogs?
Über eine USB-Kabel soll er dazu die Verbindung zum Internet aufnehmen können, so dass auch alles immer schön aktuell und vor allem immer eine Überraschung ist. Das wäre doch mal ein gelungener Start in den Tag, wenn einem auf dem Toast schon z.B. so ein Comic erwarten würde?
Hoffen kann ich nur, dass Ke dann nicht die Wochenend-TODO-Liste einspeist …..
Am Samstag hatten wir Besuch aus dem schönen Altmühltal. MaKeNe und PaKeNe hatten sich angekündigt und haben außer guter Stimmung (trotz schlechtem Wetter) noch einen riesen Berg Babyklamotten mitgebracht. Herzallerliebst!!! Vielen lieben Dank noch mal - Ihr seid ja echt verrückt! Zum Mittagessen hatte ich mir unbedingt eingebildet, im Bella Vista einzukehren - nach einiger Warterei haben wir dann tatsächlich einen 4er-Tisch ergattert. Mhhhhhmmm, war das lecker! Und zum Nachtisch gab’s für Ro verschiedene kleine Köstlichkeiten auf dem Tappasbrett serviert.
Und weil’s dann immer noch nicht genug war, haben wir uns dann noch zu Hause mit Aargauer Rüblitorte den Rest gegeben.
Allerdings nicht mit dem klassischen Zuckergussüberzug, sondern mit “Vanilla-Frosting” oben drauf. Auch sehr lecker, aber extrem mächtig…. *puuuh*
Morgen geht die Welt unter. Behaupten zumindest die Kritiker des LHC-Teilchenbeschleunigers in CERN.
Hätten wir uns den Wocheneinkauf ja wirklich sparen können. Interessant ist’s aber schon ein wenig, was die da so alles treiben …
Schon witzig, dass auch heute noch manchen die Wissenschaft so viel Angst machen kann, wie zu der Zeit, als die Erde noch flach war. Obwohl - manche der wissenschaftlichen Errungenschaften machen mir auch Angst. Erdnussbuttermaschinen zum Beispiel.
