Einträge mit Tag ‘Rezepte’

 

Schokoladenrestevernichtungsreihe - 1. Streich

Montag, 14. April 2008 um 22:25 von Ke

Wir haben definitiv zu viele Schokoreste. Osterhasen ohne Ohr, Ostenhasen ohne A*censored*. Weihnachtsmänner, die nicht mehr wirklich gut bestückt sind… schrecklich.

Die Süßigkeitenschublade geht nicht mehr zu und ich ertrage diesen Anblick von traurigen, angebissenen,
achtlos zur Seite gestellten Schicksalen nicht mehr. Schluss!! Diesem Dasein soll ein neuer Sinn gegeben werden.

Deshalb heute Teil1: Chocolate Choc Cookies

Cookies

Die Kekse sind übrigens lecker und extrem schokoladig. Nahrhaft sind sie auch. Ein Keks reicht für einen halben Tag ;-)


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Suppenhuhn

Sonntag, 30. März 2008 um 17:08 von Ke

Mein Holder wird in den nächsten zwei Wochen von Spanien aus bloggen - und damit der Abschied nicht gar so schwer fällt, haben wir noch schnell wollten wir zusammen eine Suppenhuhnsuppe (?!) gekocht kochen (Soll ja tröstend wirken und so).

Und weil wir (wie immer) alles auf den letzten Drücker erledigt haben, hat er noch schnell das Gemüse in den Topf zu dem (halb gerupften *iihhhh*) Huhn geworfen ist dann schnell mit dem Koffer (zweites Paar Schuhe und Grippetropfen hast du vergessen!!!) die Treppen runtergesaust und ist nun über alle Berge.

Und ich steh hier allein mit dem halbfertigen Vieh. Jetzt soll es erst mal 3 Stunden lang vor sich hin köcheln. Super.
Das Rezept haben wir übrigens hier gefunden.

…Fortsetzung folgt…

Suppenhuhn


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Indische Blumenseife

Freitag, 22. Februar 2008 um 15:34 von Ke

Angestachelt von einem lieben Kollegen, der mir von einer geheimnisvollen Indischen Blumenseife berichtet hat, habe ich mich in den Weiten des WWW auf die Suche begeben, um dem Geheimnis der Ingredienzien dieser sagenumwobenen Seife auf die Spur zu kommen. Er konnte mir nicht mehr genau sagen, nach was sie duftet - er hat sie das letzte Mal in seiner Kindheit an seiner Mutter geschnuppert, aber dafür konnte er mir eine ziemlich detaillierte Beschreibung der Verpackung geben: Weiß soll sie sein, mit einem Mohr drauf. Gut, der Mohr ist zwar ein Indianer, aber es scheint immer noch einzelne Stücke zu geben - obwohl die letzte Seife wohl 1974 hergestellt worden ist. Und durch Zufall bin ich dann tatsächlich in einem Online-Antiquariat auf folgendes Büchlein gestoßen:

Unter anderem sind hier ganz wilde Sachen zu finden wie Infusion der Blumenpomaden, Migränenstifte, Sommersprossenmittel, Nagelemaille, Bartbefestigungsmittel und eben auch das genaue Rezept für die Aromatisierung der Indischen Blumenseife:


Auf 100.000 g Seife kommen:

200g Lavendelöl
200g Bergamotteöl
160g Geraniumöl afrikanisch
200g Patschoulyöl (das steht da wirklich so)
250g Infusion Moschus
10g Vetiveröl
40g Kassiaöl (Zimt)
60g Zedernholzöl

Für die Farbe wurden
60g Brillantgrün 16N Hessel und
50g Seifengrün verwendet.

Hier noch ein paar Impressionen von “Bibliothek der gesamten Technik 59. Band / Parfümerien”:


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Wer ist Hermann?

Sonntag, 17. Februar 2008 um 23:28 von Ke

Seit einiger Zeit hat sich bei uns zu Hause Hermann breit gemacht. Er steht ständig im Weg rum, will immer umsorgt und gepflegt werden - und füttern muss man ihn auch noch.
Heute war es soweit - Hermann war reif. In einem unbeobachteten Augenblick habe ich ihn aus seinem Halbschlaf geholt und in den heißen Backofen gesteckt. Vorher ihm noch ein paar Eier, Butter und so Zeug an den Kopf geworfen - fertig. Nach 45 Minuten gab es keine Regung mehr.
Aufgegessen ist er inzwischen fast, so dass die Spurensicherung nur noch ein paar Krümel finden wird. Blöd nur, dass ein Abkömmling quasi schon wieder in den Startlöchern sitzt…

Hermann

Wer Hermann auch haben will, hier die Anleitung:
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Frühjahrsputz

Dienstag, 5. Februar 2008 um 21:46 von Ke

Mein Frühjahrsputz beginnt heute im ersten Fach unseres Gefrierschrankes. Jawohl. Da hab ich nämlich noch eine ganze Menge handgepflückter Pflaumen aus quasi biologischen Anbau von meiner lieben Kollegin Moni (praktischerweise schon entkernt und halbiert…). Und weil ich mir heute Nachmittag spontan Überstunden nehmen konnte, weht jetzt durch die Wohnung der süße Duft von… PFLAUMENMUS!

Pflaumenmus

Geht ganz einfach: Pflaumen kurz im Topf aufkochen. Raus damit und rein in den Bräter (ohne Deckel). Auf 1 Kilo Pflaumen kommen ca. 200g Zucker, 1 Zimtstange und 2 Kardamomkapseln.
Über die Pflaumen und Gewürze 1/3 vom Zucker streuen, bei 150 Grad 20 Minuten lang schmoren (Ofen sollte leicht geöffnet sein - Kochlöffel in die Tür klemmen), danach wieder 1/3 Zucker drauf, 20 Minuten bügeln (bin ich blöd?! Ich hab frei!!!!), restlichen Zucker drauf, 20 Minuten weiterbügeln (kein Kommentar). Kurz durchpürieren, ab damit in sterile Gläser, Gläser auf den Kopf stellen, fertisch.


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Seifensucht

Samstag, 26. Januar 2008 um 21:12 von Ke

Seifen sieden ist toll! Seifen sieden bedeutet nämlich, sich neue Duft- und Farbkombinationen auszudenken, neue Wirkstoffe auszutesten, dem Rohstoff -Fett und Lauge- neue Form und Konsistenz zu geben. Das macht Spaß - und wer einmal damit angefangen hat, kann wirklich nicht mehr damit aufhören.

Das kann auch mal soweit gehen, dass man im Supermarkt sich irgendwelche Süßigkeiten kauft, nur weil das Plastikdings, wo das Zeugs drinsteckt eine prima Seifenform abgibt.

Oder man den Einkaufswagen zu 80% mit Ölen und Fetten voll hat und der klägliche Rest mit essbaren Sachen notdürftig aufgefüllt ist. (Müsst ihr echt mal testen, die Blicke an der Kasse muss jeder mal mitgemacht haben - oder bilde ich mir das jedesmal nur ein, wenn ich 3 Großpackungen Cremana, 8 Päckchen Palmin, 3 Flaschen Olivenöl, 2 Flaschen Rapsöl und zwei Fertigpizzen auf das Laufband lege?)

Wer mehr über das Thema wissen will, ist bei Claudia Kaspar auf www.naturseife.com bestens beraten.
So, und hier gibt’s noch ein paar Impressionen zur letzten Seifensiedeaktion:

Seifensiedercollage (kleine Größe 2)

Und wen es interessiert, hier das Rezept für meine Gesichtsseife:

SaSeHo Gesichtsseife

500 g Rapsöl
500 g Olivenöl
400 g Kokosnussöl
400 g Palmöl
300 g Sheabutter
270 g NaOH
400 g dest. Wasser
200 g Sahne

Dazu noch Haferkleie, Holunderfarbpigment, je 10ml Eukalyptus, Zitroneneukalyptus und Lavendel ÄÖ,
ca. 3 El Honig und 10ml Seidenprotein.

Hat sich übrigens schon bewährt! Ich benutze sie sehr gerne, vor allem die hohe Überfettung (11%!!!) machen sie zur perfekten Winterseife :-).
Falls jemand das Rezept nachmachen möchte - bitte immer zuerst auf dem Seifenrechner checken, ob alles passt - Tippfehler können immer mal passieren…


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Winterblues - Gegenmittel II

Samstag, 26. Januar 2008 um 19:21 von Ke

Wenn es draußen kalt und nebelig ist, gibt es für mich nichts Schöneres, als sich mit einem guten Buch in der Badewanne zu verkriechen. (Gut, heißes Wasser und Badezusatz sollte auch dabei sein - sonst wird’s bäh ;o))
Dafür haben wir unser spezielles Wohlfühlbadeöl zusammengebastelt:

Badeöl

Wen es interessiert, hier das Rezept:

6 Teile Öl (gerne Reiskeimöl, kann aber auch normales Sonnenblumenöl für den Anfang sein)
1 Teil Mulsifan (Emulgator muss sein finde ich, sonst hat man an der Oberfläche ein riesiges Fettauge)
15 ml ätherische Öle auf 500 ml Basisölmischung (hier 10 ml Sandelholzöl, etwas Zitronengras und Lavandin - ist meine Lieblingsmischung -entspannt schön, riecht wirklich lecker und wirkt aphrodisierend ;o))

Wer will, kann dann noch ein paar Tropfen flüssige Lebensmittelfarbe dazu geben.


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Was noch bleibt

Dienstag, 1. Januar 2008 um 23:16 von Ro

Sekt

Wenn man Freunde zu Silvester einlädt, die auch noch Blogger sind, ist einem das Feedback zur Party sicher. Und das Praktische: die Fotos kommen gleich mit. Es war wirklich ein sehr schöner Abend mit lauter lieben Leuten - und das Erstaunliche ist, dass von der ganzen Silvester-Fress-Orgie diesmal nicht viel übrig blieb (und das freut uns doch am meisten) - ausgenommen Sekt. Sekt bleibt bei uns immer übrig. Immer. Jedesmal.

Für’s Klo natürlich viel zu schade. Doch nicht verzagen, einfach die beste Ehefrau von allen fragen: demnächst gibt’s bei uns wohl Birnen-Sekt-Konfitüre und Sekt-Torte und was weiß ich nicht alles. Jedenfalls hat meine Holde deswegen heute den ganzen Abend den Rechner belegt ….

An dieser Stelle also an alle nochmal ein Gutes Neues Jahr 2008 mit vielen schönen Momenten. Auf das alle Eure guten Vorsätze möglichst lange halten!

Prosit Neujahr.


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