Und schon sind die Weihnachtsfeiertage 2008 wieder vorbei. Nach einem wunderbaren Heilgen Abend in Ulm ging es - diesmal ganz ohne Stress - in unsere Heimat um mit Oma, Opa, Tante, Bruder, Neffe, Nichte, Oma, Opa, Großtante, Uroma, Uroma und Uropa von Lukas zu feiern. Ganz ohne Stress deshalb, da wir diesmal alles gut geplant hatten: es war nur ein Ortswechsel zwischen Denkendorf und Eichstätt nötig - und doch sind alle (hoffentlich) auf ihre Kosten gekommen.

Doch zurück zum Heiligen Abend - den haben wir gemütlich in Ulm verbracht. Mit Sekt zum Anstoßen für die Eltern, Geschenken unter dem Weihnachtsbaum, richtiger Bescherung auch für unseren Kleinen (auch, wenn das mit dem Auspacken noch nicht so klappt ), sehr leckeren Sauren Zipfel, stilecht mit einem Weizen für den Papa und leckerem flambierten Nachtisch.

… eines der schönsten Weihnachten, seit ich in Ulm bin …

Das Rezept für unsere Sauren Zipfel ist eine Eigenkreation, sozusagen eine Mischung der Rezepte von PaKe und PaRo. Damit wir das nicht vergessen, hier im Detail:

Saure (blaue) Zipfel a la RoKe
2 Liter Wasser
500 ml Essig (weinwürziger)
1/8l trockener Weißwein
8 Pfefferkörner
4 Nelken
6 Wacholderbeeren
5 Lorbeerblätter
1 Pck. Sauerbratengewürz (im Gewürznetz)
2 EL Zucker
1 EL Salz
5 Jumbo-Zwiebeln in dünne Ringe geschnitten

Sud vormittags aufkochen und mindestens eine halbe Stunde köcheln lassen, bis die Zwiebel schön glasig sind. Am Abend vor dem Essen Sud erhitzen und dünne Schweinswürstl (rohe, mit Brät) in den Sud zugeben und 15 Minuten ziehen lassen.

Erinnerung fürs nächste Jahr: noch ganze Knoblauchzehen mit rein …

So, der Sud für die Sauren Zipfel ist angesetzt, die Geschenke verpackt, der Baum geschmückt und alles für die morgige Heimfahrt vorbereitet. So kann der Heilige Abend ganz ohne Stress kommen. Es wird das erste Weihnachtsfest ohne Eltern - nur unsere kleine Familie. Wir freuen uns!

Wir drei wünschen Euch fröhliche Weihnachten mit Plätzchenduft, Kerzenschein und leuchtende Augen beim Geschenke auspacken!

Maro und Paro waren so nett und haben die bei ihnen zwischengelagerten Weihnachtsdekokisten bei uns vorbeigefahren - das waren doch dann sechs Kisten, die komplett durchforstet werden mussten… *uiuiui*

Es hat zwar etwas gedauert, aber schließlich und endlich habe ich mich dann doch für einige Dinge entschieden, die dieses Jahr unsere Wohnung schmücken dürfen. Im Wohnzimmer baumeln jetzt kleine Mini-Weihnachtskugeln an einem Zweig, die Giraffe hat eine Weihnachtspudelmütze auf (ohne Foto), die schönen Weihnachtskugeln meiner Uroma haben einen Ehrenplatz unter einer Glashaube bekommen und ich hab es sogar geschafft, ein paar Orangen mit Nelken zu spicken! *freu*

Es weihnachtet!