… Panama Österreich! Nach unzähligen durchwachten Nächten, selten mehr als 3 Stunden Schlaf am Stück, einer bösen Grippe und anderen fiesen Kleinigkeiten war es soweit: Wir waren endgültig urlaubsreif! Aber weil Ro wie üblich nicht wirklich lange am Stück (und wenn, dann nur spontan) Urlaub bekommen hat, musste es ein Ziel sein, das auch wegen Lu schnell erreichbar ist und trotzdem den vollen Umfang an Erholung für alle bietet

Gut, dass die Eltern-Zeitschrift (Ja, wir lesen sowas echt…) ein paar echt gute Tipps parat hatte - und so sind wir ganz schnell beim Babyhotel Babymio in den Kitzbühler Alpen gelandet. Was soll ich sagen? Es war toll! Und zwar sowas von toll, dass wir uns das leckere Essen, die tolle Rundumbetreuung, die wunderschöne Landschaft, die abwechslungsreichen Wanderwege und die ein oder andere Wellnessanwendung garantiert bald wieder gönnen werden.
Das Hotel können wir übrigens nur empfehlen - es ist perfekt für Familien mit kleinen Babys! Von der Hebamme, die einem mit Rat und Tat zur Seite steht, Babyschwimmkurs im hoteleigenen Hallenbad, einer organisierten Papa-Babywanderung, bis zum komplett ausgestatteten Babykostbuffett (sogar mit frisch gekochtem Mittags/Abendbrei) ist an alles gedacht - sogar eine Krabbeldecke mit Spielsachen lag schon in unserem Zimmer bereit! Und auch die Angestellten hatten immer ein offenes Ohr für unsere Extrawürste

Schön war’s!!

Man fährt nach Lindau, findet das Wetter toll, den Bodensee bezaubernd, die Luft - die nach Wasser riecht - richtig urlaubsmäßig, das Mittagessen beim Mexikaner lecker, die kleinen Gässchen in der Altstadt auf der Insel urig, die Sonderausstellung im Stadtmuseum echt sehenswert, das Kind sowas von brav, das Eis an der Promenade eine Sünde wert, … und stellt am Abend fest, dass man das Treibholz, wegen dem man eigentlich gekommen ist, total vergessen hat.

Macht nix. Ein Grund noch ganz oft wieder zu kommen

Nach einem richtig schönen Film bin ich heute Nacht noch eine Runde durch den wunderbaren Pulverschnee gestapft und hab’ die Stille genossen. Und irgendwie passend habe ich jetzt auch noch folgende Videos von Playing for Change gefunden.
Vielleicht nicht (mehr?) ganz so gut wie “Stand by me“, aber ein richtig passender Ausklang für den Abend:

Ich korrigiere mich: anders, aber auch seht gut! Gefällt!

Heute Abend im Auto auf dem Heimweg von der Heimat, bei -12.5°C Aussentemperatur zuerst mit dem Dave Brubeck Quartet (Danke an MaKe für die tolle CD!), dann mit Volksmusik (hier steht Volksmusik - nicht K. Moik, Musikantenstadl oder Schlager - da krieg’ ich nämlich Ausschlag) mit Bayern 1 und pünktlich an der Autobahnausfahrt von Ulm das Betthupferl (das weckt unweigerlich Kindheitserinnerungen). Ein irgendwie passender Ausklang für ein schönes Wochenende. Diesmal recht gemütlich ohne viel Stress. Gestern mit sehr leckerem und sehr lustigem Essen mit Freunden im Ferdinandshof während sich MaKe und PaKe als Babysitter versucht haben. Heute mit sehr leckerem Schweinebraten von MaRo und PaRo.

Kurz: einfach so richtige Heimattage …
… und ein irgendwie wild gemischter Beitrag

Schöner Jahresrückblick, tolles Essen, leckere Molekularküche (hmmm, echt leckere Molekularcocktails), hübsche Dekoration, nette Leute, ein unterhaltsamer Abend - ein rundum schönes Silvester 2008. Danke für die Einladung Donvanone und FrauBü!

Allen einen Guten Start ins Jahr 2009!

Ps: Lu hat Silvester verschlafen

Und schon sind die Weihnachtsfeiertage 2008 wieder vorbei. Nach einem wunderbaren Heilgen Abend in Ulm ging es - diesmal ganz ohne Stress - in unsere Heimat um mit Oma, Opa, Tante, Bruder, Neffe, Nichte, Oma, Opa, Großtante, Uroma, Uroma und Uropa von Lukas zu feiern. Ganz ohne Stress deshalb, da wir diesmal alles gut geplant hatten: es war nur ein Ortswechsel zwischen Denkendorf und Eichstätt nötig - und doch sind alle (hoffentlich) auf ihre Kosten gekommen.

Doch zurück zum Heiligen Abend - den haben wir gemütlich in Ulm verbracht. Mit Sekt zum Anstoßen für die Eltern, Geschenken unter dem Weihnachtsbaum, richtiger Bescherung auch für unseren Kleinen (auch, wenn das mit dem Auspacken noch nicht so klappt ), sehr leckeren Sauren Zipfel, stilecht mit einem Weizen für den Papa und leckerem flambierten Nachtisch.

… eines der schönsten Weihnachten, seit ich in Ulm bin …

Das Rezept für unsere Sauren Zipfel ist eine Eigenkreation, sozusagen eine Mischung der Rezepte von PaKe und PaRo. Damit wir das nicht vergessen, hier im Detail:

Saure (blaue) Zipfel a la RoKe
2 Liter Wasser
500 ml Essig (weinwürziger)
1/8l trockener Weißwein
8 Pfefferkörner
4 Nelken
6 Wacholderbeeren
5 Lorbeerblätter
1 Pck. Sauerbratengewürz (im Gewürznetz)
2 EL Zucker
1 EL Salz
5 Jumbo-Zwiebeln in dünne Ringe geschnitten

Sud vormittags aufkochen und mindestens eine halbe Stunde köcheln lassen, bis die Zwiebel schön glasig sind. Am Abend vor dem Essen Sud erhitzen und dünne Schweinswürstl (rohe, mit Brät) in den Sud zugeben und 15 Minuten ziehen lassen.

Erinnerung fürs nächste Jahr: noch ganze Knoblauchzehen mit rein …

So, der Sud für die Sauren Zipfel ist angesetzt, die Geschenke verpackt, der Baum geschmückt und alles für die morgige Heimfahrt vorbereitet. So kann der Heilige Abend ganz ohne Stress kommen. Es wird das erste Weihnachtsfest ohne Eltern - nur unsere kleine Familie. Wir freuen uns!

Wir drei wünschen Euch fröhliche Weihnachten mit Plätzchenduft, Kerzenschein und leuchtende Augen beim Geschenke auspacken!